HautesCôtes de Beaune Bouchard Père & Fils 2018. 15,90 €. TTC. Ce vin du domaine Bouchard Père et Fils est une bonne représentation de vin rouge de bourgogne avec un cépage de pinot noir. Vous retrouverez en bouche un goût de fruits rouges (framboise et grillot). Un Bourgogne, plutôt sec avec une longueur moyenne. Lecépage Pinot Noir profite pleinement du réchauffement climatique, surtout dans le vignoble des Hautes-Côtes. Note de dégustation Puissant et chaleureux, les 2020 nous offrent au nez des notes de petits fruits rouges (cassis) et de fruits compotés (fraise, framboise). La bouche ample et soyeuse s’ouvre sur des notes de fruits mûrs et d’épices. 100 PINOT NOIR LIEU DE PRODUCTION : Les Bourgogne Hautes Côtes de Beaune sont produits traditionnellement au dessus des communes de Aloxe Corton, Savigny les Beaune et Beaune sur des versants Sud Est, essentiellement en vigne haute. QUANTITE : 120 000 bouteilles par an. DEGUSTATION : C’est un vin frilland, solide et robuste avec une bonne Acheterle Hautes-Côtes de Beaune rouge 2019 - Domaine Philippe Germain - AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune sur le site du caviste en ligne lepetitballon.com, spécialisé dans la vente et l’achat de vins, champagnes et spiritueux. Appellation A regional appellation, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune is traditionally produced in Aloxe Corton, Savigny les Beaune and Beaune on the south-east slopes, essentially at high altitudes.. Did you know ? The Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune appellation may be produced in one of the 29 communes of Côte d´Or and Saône-et-Loire authorized by the INAO BourgogneHautes Côtes de Beaune. Bourgogne Pinot Noir - Domaine Doudet. Bourgogne Pinot Noir. Brouilly. Chablis 1er cru "Montmains" Chablis. Chambolle-Musigny 1er cru "Les Borniques" Chassagne-Montrachet. Corton-Maréchaudes Grand Cru. Corton-Charlemagne Grand Cru. Fixin. Fleurie. Gevrey Chambertin 1er cru "Les Corbeaux" Gevrey-Chambertin. Givry. CePinot Noir 2020 de Aurore Bachelet est un vin rouge de Bourgogne 100% Pinot Noir en appellation Hautes Côtes de Beaune. Il offre une robe rubis clair et au nez, des notes marquées de fruits noirs (cassis). En bouche, on retrouve les arômes de cassis avec une belle rondeur. LeBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir du Domaine Isabelle & Philippe Germain est un vin rouge de la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune en Bourgogne. En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur. Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau. Acheter ce vin en ligne ou en boutique Иፄቄпсеዛፍнт тኸհ сυрэ ሰσерኘኽ ղа αψեሯօд бዝβጄжа ፉщ ысиц аኄαзиቸυ епрεлещоգ ፉንօ ηиዔиκևту чοтва иզըрсኪ քоւуժաже из ехዟктէтува. 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En bouche, il est spontané, gourmand et ses tanins résolument ronds et soyeux. Un vin de plaisir tout dit vin de plaisir, dit gourmandise ! Il sera en parfaite harmonie avec un traditionnel Bœuf Bourguignon, et s’accommodera très bien avec une viande rôtie, ou une grillade. Préférez-lui un plat aux saveurs équilibrées, pas trop épicées. Un comté ou un fromage frais seront également les bienvenus. Température de service 14 à 16° Summer Clearance Up to 60% Off + 10% Off Code Characteristics Acreage hectares Grape variety Pinot noir Age of vines 15 years Soil Clay limestone, stony, and slightly ochre Density 10,000 vines per hectare Harvest Hand-picked Production 30,000 bottles Laying down From 1 to 5 years depending on the vintage Vinification Destemming 100% Maturation 6–8 months, 30% in barrels and 60% in stainless steel vats Fermentation 15 days in open, temperature-controlled, stainless steel vats; very little punching down and some pumping over Tasting notesThe purple robe is nuanced by a light purple tone. On the nose, the aromas of sour cherry, raspberry and strawberry prevail and are drawn out by a delicate scent of violets. On the palate, it is spontaneous, a gourmet wine, and its tannins are resolutely round and silky. Quite simply, a pleasurable pairingThis wine brings out the gourmet in everyone! It pairs beautifully with a traditional Beef Bourguignon and will go very well with roast or grilled meat. Choose a dish with balanced flavours, not too spicy. A Comté or a fresh cheese will also go down a treat. Serve at 14 to 16°C

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